我们的使命
让世界爱上中国味道
寿司做到了,韩式烤肉也做到了;全球快餐的形态,由两家美国连锁定义。中餐是全球从业人数最多的菜系,却始终缺少一条为出海而建的供应链。
纪录片《大师之味》
三位大师,谈中餐是什么、这门手艺对厨师的要求,以及如何把手艺带进工厂。
传承大师精神 不负这门手艺
WheaTech Group 出品 · 中文原声 · 英文、西班牙语字幕 · 片长 8 分 54 秒
国宴大师
墙上的每一位,都已加入 WheaTech 的合作计划
烤鸭是第一道,不会是最后一道。
不能凭感觉,得照规矩来。
王义均
厨艺无止境,厨德更为先。
孙大力
中餐一定会走出去,也会改变所到之处。
董振祥