Quiénes somos
Un fundador que lleva toda una carrera convirtiendo la cocina china en algo que se puede producir en planta, el equipo que levanta la operación en Estados Unidos y las oficinas que están detrás.
Zexuan Liu
Zexuan Liu es el fundador y presidente de WheaTech, y marca la dirección del negocio en Estados Unidos. Ha dedicado su carrera a construir negocios de alimentos capaces de escalar y a llevar el sabor de China a canales de retail y foodservice estandarizados.
De 2009 a 2012 dirigió el departamento de marketing universitario de JD.com, donde el GMV en campus alcanzó los 10,800 millones de RMB al año —cerca de $1,500 millones— y creó la red de puntos de retiro en los campus. En 2015 formó parte de la primera generación del Lakeside Entrepreneurship Research Center, fundó Xiaomai Commune y entró al sector del nuevo retail.
En 2017 la estandarización de la cocina china pasó a ser el eje de su trabajo: invirtió en plantas de alimentos frescos, puso en marcha la iniciativa Master’s Flavor y en 2019 reunió a nueve marcas de restaurantes para lanzar el parque industrial de Dezhou. En 2018 se hizo discípulo formal de Sun Dali, veterano maestro nacional de la cocina china, y en 2023 de Dong Zhenxiang (Da Dong).
WheaTech es el único socio autorizado de Da Dong en Estados Unidos para cadena de suministro y tecnología. WheaTech Japan Kabushiki Kaisha se constituyó en 2024, con Liu como presidente y director general, y la sede de Asia-Pacífico del grupo abrió en Singapur en 2025.
William Wu
Lleva el día a día del negocio en Estados Unidos: operaciones, financiamiento y los sistemas con los que se administra. Emprendedor en serie: antes fundó en China una empresa de reparto para restaurantes y otra de infraestructura para foodservice.
williamwu@wheatechgroup.comLin Zhang
Fundó LNJ Capital en 2015 y desde entonces distribuye marcas chinas de alimentos en Estados Unidos. Funtree es la marca de consumo y el negocio de canales del grupo, y lidera el desarrollo de retail y distribución en el mercado estadounidense.
Michael Wang
Veintisiete años recorriendo el camino completo que siguen las marcas de restaurantes chinos para entrar en Estados Unidos. Dirige restaurantes en Minnesota desde 1997, participó de cerca en el desembarco de un grupo restaurantero chino en Los Ángeles en 2012 y fundó la procesadora de alimentos Pava Inc en 2020. Dirige la planta de Irwindale —la remodelación, el cumplimiento USDA, la contratación local y la producción— y lleva las ventas al canal de foodservice.
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